贅沢な朝食、ブランチの提案♪
食材にたっぷり入れても健康にいいとされる
エキストラ バージン オリーブ オイル 。
確かにペペロンチーノなどにたっぷりのEXオリーヴオイル入れたら
美味しいですよね。
でも今回紹介したいのは
もう、飲めるほどの・・・
なんていうかオリーブドリンクですね、
そう言っても過言でないほど極上に美味いオリーブオイル。
イタリア、リグーリア州にあるイスナルディ社（ISNARDI）の最高級なEXVオリーブオイル。
これを知ったきっかけは
暮らしの手帖 の編集長でも有名な松浦弥太郎さんの本。
弥太郎さんに「生ジュースだ」といわしめたこのオイルは
実はローマ法王も御用達のオイルらしく、
名実ともに最高峰のEXVオリーブオイルです。
弥太郎さんの本で、
ジャムやバターのかわりに、このオイルをパンに塗って食べる、
というくだりがあり、
そんなおいしいオリーブオイルがあるものだろうか・・
でも試してみたい・・・
というんで
試しに小さめの250mlの瓶を 通販 購入してみました。
そしてドキドキしながら、
焼きたてのトーストに塗って食べてみましら・・・
うまぁ～いっ！
いやぁ、弥太郎さんが「生ジュース」と言った意味がわかりました。
それ以来、少々お高めではありますが
心の栄養、プチ贅沢ということで
愛用しています。
もったいないけど、
たま～に肉料理や魚料理、サラダ、カルパッチョ、パスタなどに
使いますが
もう～最高です。
こういうのって好奇心で試してみるもんですね♪
【ローマ法王庁御用達！】イスナルディ社 エキストラバージンオリーブオイル 250ml 価格：2,083円（税込、送料別） |
ちなみにコチラは
弥太郎さんがもう１つ紹介していたオイル。
そのうち試してみる予定。
【送料無料】クレスピEXVオリーブオイル『タジャスカ』【smtb-T】 価格：5,980円（税込、送料込） |
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